적겨자

아이와 함께 해요

• 잎을 한 장 따서 맛을 봐요 (살짝 매워요!)
• 초록 상추 잎과 색을 비교해 봐요

🧺 준비물

• 적겨자 씨앗 한 줌
• 물 빠지는 구멍이 있는 화분
• 씨앗용 흙(상토)
• 분무기
• 잎을 딸 때 쓸 작은 가위

🌱 심는 순서

1. 화분에 흙을 채우고 물을 먼저 촉촉하게 뿌려요.
2. 동글동글한 작은 씨앗을 겉흙 위에 고르게 뿌려요.
3. 씨앗 두께의 2배쯤, 흙을 얇게 덮고 살살 눌러요.
4. 분무기로 촉촉하게 뿌리고 서늘하고 밝은 창가에 놓아요.

💧 물 주는 법

흙이 마르지 않게 분무기로 촉촉하게 뿌려 주세요. 서늘한 창가를 좋아해요.

📅 이렇게 자라요

1. 심는 날좁쌀만 한 동그란 씨앗을 손바닥에 올려 봐요.
2. 3~5일째하트 모양 떡잎이 나와요.
3. 2주쯤붉은빛이 도는 본잎이 나와요. 촘촘한 곳은 솎아 줘요.
4. 3~5주쯤잎이 손가락만 해지면 바깥 잎부터 따 먹어요.

⚠️ 이건 조심해요

• 너무 촘촘히 자라면 줄기가 가늘고 웃자라요. 솎아 낸 싹은 새싹으로 먹어도 좋아요.
• 어두운 곳에 두면 잎의 붉은색이 옅어져요. 밝은 창가에 두세요.
• 날이 더우면 꽃대가 금방 올라와요. 서늘한 곳에서 키워 주세요.